Jeszcze jedną z zalet tej sałatki jest to, że wszystkie składniki do jej wykonania, możemy teraz (porą zimową) znaleźć na półkach sklepowych. Trudności w jej wykonaniu niewiele ... też jest !
Surówka z marchewki i selera
Składniki:
20 dag selera naciowego,
75 dag marchewki,
2 jabłka,
puszka krążków ananasa,
szczypiorek,
8 dag majonezu,
15 dag jogurtu pełno mlecznego,
2 łyżki octu z białego wina,
sól, pieprz i cukier do smaku,
kilka listków sałaty.
Przygotowanie:
Seler pokroić na kawałki, wrzucić na minutę do osolonego wrzątku, przelać zimną wodą i osączyć. Marchewki obrać, zetrzeć na tarce o grubych otworach. Ananasy pokroić na kawałki, jabłka pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w cząstki. Szczypiorek posiekać.
Majonez utrzeć z jogurtem, octem i sokiem ananasowym, przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Marchewki wymieszać z jabłkami i selerem, włożyć do miski wyłożonej listkami sałaty. Polać sosem jogurtowo-majonezowym, na wierzch posypać szczypiorkiem.
Życzę smacznego ...
75 dag marchewki,
2 jabłka,
puszka krążków ananasa,
szczypiorek,
8 dag majonezu,
15 dag jogurtu pełno mlecznego,
2 łyżki octu z białego wina,
sól, pieprz i cukier do smaku,
kilka listków sałaty.
Przygotowanie:
Seler pokroić na kawałki, wrzucić na minutę do osolonego wrzątku, przelać zimną wodą i osączyć. Marchewki obrać, zetrzeć na tarce o grubych otworach. Ananasy pokroić na kawałki, jabłka pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w cząstki. Szczypiorek posiekać.
Majonez utrzeć z jogurtem, octem i sokiem ananasowym, przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Marchewki wymieszać z jabłkami i selerem, włożyć do miski wyłożonej listkami sałaty. Polać sosem jogurtowo-majonezowym, na wierzch posypać szczypiorkiem.
Życzę smacznego ... 
•.,(¯`•♥•´¯)DZIEŃ
OdpowiedzUsuń_____ `•.,(¯`•♥•´¯)DOBRY
¨`*• .¸♥¸.•*¸♥¸.•*´¨)
...Zimowe pozdrowienia dziś do
Ciebie przynoszę.....
...zasypane śniegiem w którym
odbija się błękit nieba.....
...zasypane śniegiem na którym
słonce gra swoimi promieniami....
...jak na srebrzystych organach
a w każdym z iskrzących się....
...płatków,jest mój uśmiech
z życzeniami dla Ciebie.....
U cha-cha, już niedługo pójdzie sobie zima zła ...
UsuńAgatuszko dziękuję za tak piękny uśmiech od Ciebie !
Pozdrawiam serdecznie.
Jagodko najpierw o Twoim grodzie szczecinem nazwanym, bardzo dobrze znam Szczecin moj mąz jest z tego miasta i przez te 42 lata czesto odwiedzałam tesciow, teraz mieszka tam tylko siostra mojego meza z rodziną, czesciej oni do nas wpadaja,niemniej miasto jest mi znane. Surówke robie z selerem . jablkiem i marchewka ale bez majonezu.....cholesterol!!. Pozdrawiam Jagus...Basia
OdpowiedzUsuńBasiu to (prawie) dobrze znasz Szczecin, albo tylko troszku. Woesz co ci powiem, ja mieszkam w nim od urodzenia i tak naprawdę to samo go jeszcze dokładnie nie poznałam ...
UsuńA suróweczki z marcheweczki to można różne tworzyć, niekoniecznie z udziałerm majonezu.
Serdecznie pozdrawiam.
Grażuś, ta surówka pasuje mi nadzwyczaj...wszystkie składniki lubię i sobie zrobię. Wczoraj robiłam wnuczce startą marcheweczkę i jabłuszko...w małych ilościach, ona jest wszystkożerna:))))Pozdrawiam i buziaki zostawiam!!!!
OdpowiedzUsuńNa moje szczęście, że nie jest z ryżem ... hihihi.
UsuńA swoją drogą, ciekawe jakby z ryżem smakowała ...
Ja marchewkę w surówkach to robię na różne sposoby. A jak jest taka młodziutka to nawet sobie ją chrupię, jak królik. Ponoć dobrze jest ją chrupać jak się pali papierosy, ale ja lubię i to i to :))
Pozdrawiam serdecznie.
Pysznie brzmi ten przepis, już zapisałam :) Ja robię surówkę z korzenia selera i marchwi, ale ta jest bogatsza w smaki. Pozdrawiam cieplutko :))
OdpowiedzUsuńEurydyko cieszę się, że nareszcie trafiłam prawie w samo sedno. Może akurat te smaki Ci przypasują.
UsuńPozdrawiam serdecznie.
Smaczna, dzieki za przepis, pozdrawiam cieplutko, walentynkowo....
OdpowiedzUsuńJa też dziękuję Ci za smaczne dzięki, i dużo miłości Ci życzę ...
UsuńPozdrawiam serdecznie.
http://img.nadapenny.com/t20/12045/nadap073133134880237.gif Lotka
OdpowiedzUsuńLoteczko jesteś kochana, bardzo Ci dziękuję za piękne serduszko (cudo). Życzę Ci moja droga również dużo miłości.
UsuńDuża buźka !
Selerek i marchewka jż sie oblizuję . To wspaniałe smaki i dla mnie w rozsądnych ilościach wskazane. Pozdrawiam...
OdpowiedzUsuńAndante w takim razie nie pozostaje się mnie nic innego, jak życzyć smacznego.
UsuńPozdrawiam serdecznie.