Najłatwiejsza i najpopularniejsza z sałatek. Często przyrządzam ją na różnego rodzaju święta i okazje (imieniny, urodziny). Wersji jest wiele, cebulę można zastąpić porem, a groszek fasolą lub kukurydzą.
Sałatka jarzynowa
Składniki:
Składniki:
4 marchewki + 1 dekor.,
4 średnie ziemniaki,
4 kiszone ogórki + 1 dekor.,
5 jajka + jedno do dekoracji,
1 cebula lub nieduży por,
2 jabłka,
1 puszka groszku konserwowego,
majonez, sól, pieprz.
Przygotowanie:
1. Marchewkę i ziemniaki nieobrane umyć. Włożyć do oddzielnych garnków, zalać wodą, tak by warzywa były przykryte. Gotuj, żeby były miękkie ale nie za miękkie. W tym czasie ugotuj jajka na twardo.
2. W czasie gdy warzywka się gotują wraz z jajkami, wykładam na durszlak groszek z puszki i ogórki ze słoika, niech się troszku odsączą.
3. Cebulę, ogórki obierz ze skórki, gotowane warzywa też, a jajkom skorupki zdejm. Wszystkie te składniki kroimy w kostkę (kroję w drobną kostkę), wkładamy do miski i groszek też.
4. Na koniec obieram jabłko, usuwam gniazda nasienne, kroję w drobną kostkę dodaję do sałatki. Solę, pieprzę do smaku, mieszam. Potem dodaję majonez i znowu mieszam. Majonezu kładę na tyle, aby sałatka nie była za sucha. Włożyć do lodówki.
5. Przełożyć ją do salaterki, posmarować na wierzchu majonezem, ozdobić.
Życzę szczęśliwego Nowego Roku oraz szampańskiej zabawy... :)
5. Przełożyć ją do salaterki, posmarować na wierzchu majonezem, ozdobić.
Życzę szczęśliwego Nowego Roku oraz szampańskiej zabawy... :)
jedno z moich ulubionych dań, nigdy mi się nie znudzi :) pozdrawiam poświątecznie :))
OdpowiedzUsuńChyba większość osób uwielbia tą sałatkę, chociaż są i takie osoby, które wcale jej nie uwielbiają, ale to już ich problem, no nie?!... :))
UsuńDO SIEGO ROKU.
Bardzo lubię sałatkę :-)
OdpowiedzUsuńSzczęśliwego Nowego Roku !
DO SIEGO ROKU.
UsuńDodaję jeszce korzeń pietruszki i selera. Wszyscy lubimy od lat tę sałatkę. Pozdrawiam Marylko, szczęśliwego nowego roku !!!
OdpowiedzUsuńAniu a mi najlepiej smakuje właśnie taka sałatka i jakiej napisałam, bez pietruszki i selera. Moja córka zrobiła kiedyś z kukurydzą ale to już nie było to.
UsuńDO SIEGO ROKU.
JaGuś, właśnie od wieków tak robię sałatkę jarzynową, tylko sobie usprawniam pracę i kupuję słoiczek groszku z marchewką. Nie wyobrażam sobie żadnych świąt bez tej sałatki (oczywiście bez żadnych porów czy cebuli).
OdpowiedzUsuńCieplutko pozdrawiam.
Moja córka też nie daje do sałatki cebuli czy też pora ale też mi moja lepiej smakuje gdy dodam cebulę czy też por. Po prostu, jest lepsza w smaku. Ja tylko daję groszek z puszki, marchewkę już sama obrabiam.
UsuńDO SIEGO ROKU.
Uwielbiamy najprostszą sałatkę, bo taką lubi wnuczka. Staramy się zastępować majonez, bo ten już nie jest dla nas dobry. Aktualnie mamy ją w lodówce. Pozdrawiam piękniei.
OdpowiedzUsuńLoteczko dla zdrowotności pewnie, że można zastąpić majonez jogurtem itp.
UsuńU mnie już się skończyła i na noc sylwestrową muszę przygotować nową porcję.
DO SIEGO ROKU.
Bardzo lubię sałatkę warzywna, jednak nie wsadzam do niej ani cebuli, ani pora, w zamian za to grzybka marynowanego.
OdpowiedzUsuńWszyskiego dobrego na nadchodzący rok. Ściskam serdecznie:)*
Sałatka to jest taka potrawa, że można do niej wrzucić co tylko komu smakuje i dopasować ją wedle swego gustu. Niektórzy też wiem, że do takiej sałatki dodają także śledzie, jadłam kiedyś taką i nawet mi smakowała.
UsuńDO SIEGO ROKU.
Zamiast majonezu trochę w drobno pokrojonego boczku albo wędzonej słoninki wysmażyć i wlać do sałatki. Trochę cukru bo ma być kwaśno słodka i na ciepło można podawać do grzanej kiełbaski. To taka po śląsku robiona sałatka kartoflana. Pozdrawiam po świątecznie i wszystkiego dobrego z Nowym 2014 rokiem-;))
OdpowiedzUsuńUleczko ta śląska sałatka musi być pyszna ! Już poczułam jej smak i muszę kiedyś ją wykonać...
UsuńDO SIEGO ROKU.
Oj, głodna się zrobiłam, a u mnie jeszcze sałatka w lodówce.
OdpowiedzUsuńJa niestety muszę zrobić nową na noc sylwestrową...
UsuńDO SIEGO ROKU.
Pyszna sałatka lubię taką....
OdpowiedzUsuńTobie składam również Zyczenia Noworoczne dziękuje za odwiedziny serdeczności jeszcze w starym roku pozdrawiam
:)
UsuńDO SIEGO ROKU.
Dziękuję za piekne życzenia DO SIEGO ROKU.serdecznosci
UsuńRóżyczko dziękuję i nawzajem...
UsuńDO SIEGO ROKU.
to jest to, jaguś! taka właśnie sałatkę robię od lat. czasem bez ziemniaków.
OdpowiedzUsuńwszystkiego dobrego w nowym roku.
Można i bez ziemniaków, można i z ziemniakami, zależy co w domu mamy :)
UsuńDO SIEGO ROKU.
Wolę por , zamiast cebuli w tej sałatce. Wzajemnie . szczęśliwego Nowego Roku !
OdpowiedzUsuńPor w smaku jest delikatniejszy od cebuli, to zależy jak kto lubi.
UsuńJa dopóki jeszcze mogę napawać się smakiem cebuli, to robię z cebulą.
Chociaż z porem też mi się zdarzy zrobić i też jest smacznie.
DO SIEGO ROKU.
W tej chwili skończyłam kroić warzywa z rosołu do sałatki, mojej ulubionej i uwielbianej przez wnuki. Świąteczna się skończyła, więc musi być natychmiast świeża.
OdpowiedzUsuńPodoba mi się pomysł z porem, zrobię dla siebie, ale powoli będę zachęcać dzieci do nowego smaku.
Szczęśliwego Nowego Roku życzę i serdecznie pozdrawiam
Ja też dzisiaj będę robiła sałatkę na nowo, starsza już się wyjadła.
UsuńI wiesz, że dla odmiany dzisiaj zrobię też z porem.
DO SIEGO ROKU.
Robię różne sałatki,ale jarzynowa na święta jest u mnie zawsze.
OdpowiedzUsuńPewnie Kuchmistrzu, że można robić różne sałatki, ale jarzynowa to jest to co najlepiej smakuje w świąteczny czas. Wszak to same witaminki...
UsuńDO SIEGO ROKU.
Tak to jest chyba najpopularniejsza sałatka. Nazywa się ją jarzynową albo włoską. I niezmiennie bardzo ją lubię!
OdpowiedzUsuńZ okazji zbliżającego się Nowego Roku 2014 życzę Ci tradycyjnie wszystkiego najlepszego. Po prostu. Nic tu z Internetu nie będę wklejał. Tam są wzory miliona życzeń :)
Vojtek z Warszawy
A o tym nie wiedziałam, że także i "włoską".
UsuńVojtku najlepsze zawsze są życzenia, te płynące prosto z serducha - dziękuję.
DO SIEGO ROKU.
Klik dobry:)
OdpowiedzUsuńTo lubiana sałatka przez wiele osób. Najczęściej robię przy okazji gotowania rosołu. Warzywka z rosołu nawet lepiej mi smakują,niż gotowane w samej wodzie.
Pozdrawiam serdecznie. Do Siego Roku!
A wiesz alEllu, masz rację, że taka sałatka robiona przy okazji gotowania rosołu to i warzywka sa lepsze. Mi też się czasami tak zdarzy...
UsuńDO SIEGO ROKU.
a moje odkrycie to - żadnych warzyw z rosołu! one już są wygotowane,a smak oddały rosołowi. są miękkie, paćkowate. a to takie łatwe - nastawić osobno! marchewke na sałatkę, jeden listek, 3 ziela i już. u mnie jeszcze pietruszka i seler bo daję obowiązkowo. taka sałatka pozostaje jędrna. a warzywa z rosołu to fru do maszynki razem z mięskiem - co by nie było, farsz czy pasztet, rosołowe warzywka ( wszystkie) świetnie wchodza nadając lekkości.
Usuńaha - czytam i czytam i oblizuję się, nawet znane potrawy potrafisz fajnie dosmaczyć!
Evuniu dziękuję Ci ślicznie za miłe słowa.... :))
UsuńJa taką sałatkę z warzyw z rosołu robię sporadycznie. No popatrz nawet nie pomyślałam, że te warzywka będą już nie tak wartościowe jak świeże. Dziękuję Ci za tą uwagę, bardzo cenną zresztą. Ja warzywka do sałatki zawsze góruję w łupinkach, bo też wtedy zatrzymują przecież więcej swoich witamin. I nie tak całkiem, by były za miękkie.
Pozdrawiam cieplutko.
Dzięki za życzenia u mnie. Jeszcze raz wszystkiego najlepszego!
OdpowiedzUsuńSzczęśliwego Nowego Roku!
do siego, do siego... :)
UsuńDziękuję za przypomnienie...Nie robiłam jej na święta.
OdpowiedzUsuńWszystkiego najlepszego w Nowym 2014 Roku.
Pozdrawiam serdecznie:)
Ni widzisz Łucjo, na mnie możesz liczyć jak na Zawiszę Czarnego... :))
UsuńDO SIEGO ROKU.
Sałatkę jarzynową lubię i robić i jeść. Tylko nigdy nie dodaję do niej kartofelków, bo uważam że ją zamulają, tzn. zabijają smak innych warzyw.
OdpowiedzUsuńSerdeczności JaGo.
No widzisz Stokrotko, każdy ma swoje smaki, ja znowu lubię ją właśnie dla ziemniaków.
UsuńDO SIEGO ROKU.
Ja też tak robię , tylko nie wkładam cebuli i porów. Serdeczności Noworoczne...
OdpowiedzUsuńDO SIEGO ROKU
UsuńRodzajów sałatek jest więcej niż dni w roku. Ja robie raczej coś przypominającego pastę bez majonezu ale z jogurtem i masłem. Mozna smarowac na chlebku a na to co duszyczka zapragne. Ja np. lubie papryke a zona ogórki, mozna pokroic reszte mięska z obiadku albo dodac chrzanu..................
OdpowiedzUsuńPozdrawiam o Do Siego
Żebyś wiedział Piotrze, że sałatka zmienną jest w zależności od przyrządzającego ją.
UsuńI każdy ma swoją, ulubioną.
DO SIEGO ROKU.
JaGo piszesz wspaniałego bloga.Jako stały i wierny czytelnik,dziękuję za życzenia.Tobie i całej Twojej rodzinie,z okazji Noweg Roku, życzę zdrowia,uśmiechu na twarzy i wielu pomysłów na nowe ciekawe przepisy.Christopher
OdpowiedzUsuńTo dla mnie wielki zaszczyt usłyszeć takie słowa od KUCHMISTRZA... :)
UsuńDO SIEGO ROKU.
zostawiam pierwszy uśmiech w nowym roku :-)
OdpowiedzUsuńPYSZNEGO ROKU JAGO :-)
Malinko dziękuję z ten pierwszy uśmiech w tym roku :-)
UsuńDO SIEGO ROKU
nie znam osoby, która by nie lubiła taj sałatki:) klasyka ale za to najpyszniejsza:)
OdpowiedzUsuńKlasyka ma jednak to coś w sobie... :)
UsuńDO SIEGO ROKU.
Witam serdecznie w drugim dniu Nowego Roku. Lubię do Ciebie zaglądać, bo zawsze masz coś ciekawego. Sałatka ma piekną dekorację, jak będę robiła skopiuję- bardzo mi się podoba .
OdpowiedzUsuńWszystkiego co najlepsze w Nowym Roku- pozdrawiam cieplutko!!!
Witam.
UsuńBardzo się cieszę za to "lubię zaglądać" :-)
Najlepiej to moja wnuczka była ucieszona z tej dekoracji i nie chciała nic innego jeść jak sałatkę babci...
A kopiuj sobie kochana do woli.
Dekoracje bardzo wiele potrawom dodają,aż chce się je jeść. zresztą o tym Ty też wiesz :-)
DO SIEGO ROKU
http://gotowanie-jest-dla-wszystkich.pl/salatka-jarzynowa/ Przepis na pyszną sałatkę jarzynową najlepiej smakuje z wędliną swojskiej roboty i chrzanem. Smacznego
OdpowiedzUsuńSmacznego :)
Usuń